Мука из семян расторопши содержит уникальный комплекс флавоноидов - силимарин. Исследования показали, что силимарин обладает антиоксидантными свойствами и предотвращает повреждения печени, вызываемые токсинами и лекарствами.
Мука из семян расторопши богата клетчаткой, которая способствует нормализации работы пищеварительной системы. Регулярное употребление муки из семян расторопши улучшит работу печени и кишечника. Она просто необходима людям, которые работают в неблагоприятных условиях труда или живут в неблагополучной экологической обстановке.