Мёд "Altay gold" в ассортименте (250 г)

Вкусы:

Барбарисовый

Лавандовый

Чернокленовый (500г - 293 р.)

Барбарисовый

Вещества, которые содержат плоды барбариса, положительно воздействуют на организм человека, а именно:

• лечат болезни ЖКТ;
• производят желчегонный эффект;
• нормализуют давление;
• снимают спазмы;
• предотвращают запоры.

Такими же лечебными свойствами обладает продукт пчеловодства, полученный с кустарника.

Лавандовый

Мёд, смешанный и нагретый с лавандой, даёт только аромат. Целебных качеств этот сорт не проявляет.

Особенности натуральной разновидности:

• окрас – прозрачный, тёмный, золотистого оттенка, иногда с красноватым отливом (после кристаллизации белеет);
• запах – мягкий, приятный, ненавязчивый, травяной с ароматом фиалки;
• вкус – сладкий, не приторный, иногда с кислыми или солёными нотами;
• консистенция после сбора – вязкая, тягучая;
• структура после засахаривания – липкая, плотная, с мелкими зёрнами;
• кристаллизация – через 2–3 месяца.

Приятный, сладкий вкус и цветочный аромат применяются в кулинарии. Нектар добавляют к выпечке, тостам, сыру, чаю, другим напиткам. Физические свойства также помогают определить качество продукта.

Чернокленовый

• консистенция – пастообразная, густая;
• цвет – темный;
• вкус – терпкий.